Panimomatkalle Baltiaan


 

Olutkulttuuri on kehittynyt viime vuosina Suomessa ja olutharrastajien määrä on kasvanut räjähdysmäisesti. Peruskeppana ei ole enää se mitä halutaan, vaan juodaan vähemmän ja laadukkaampia oluita. Osa olutharrastajista jopa valmistaa kotioloissa omia oluita ja eri foorumeilla käydään keskustelua välineistä, hiivoista, humalista ja valmistustavoista. Suomessa on myös pienpanimoiden määrä kasvamassa huimaa vauhtia, mutta lainsäädäntö rajoittaa vielä aikalailla toiminnan kehittämistä ja tuotteiden saamista myyntiin.

Baltiassa on myös useita pienpanimoita ja moni harrastaja suuntaakin merta edemmäs kalaan olutharrastuksen myötä. Keväisin järjestettävä Tallinn Craft Beer Weekend on erittäin suosittu sekä Baltian suurin alan tapahtuma ja myy toistuvasti ennakkoon loppuun, kun olutharrastajat kokoontuvat maistelemaan kansainvälistä parhaimmistoa Tallinnaan tähän kaksi päiväiseen tapahtumaan. Tapahtuman takana on virolainen Põhjala Brewery.

Tixi Travel järjestää nyt loppuvuodesta kaksi panimomatkaa Baltiaan: lokakuussa Viroon ja joulukuussa Latviaan. Viron panimomatkalla kohteiksi on valittu suomalaista alkuperää oleva Sori Brewing sekä virolaiset Õllenaut ja Põhjala. Latvian panimoista käydään tutustumassa panimoihin kuten Valmiermuiza Brewery ja Malduguns sekä Aldaris panimomuseoon.

Latvia on Viron vanavedessä noussut olutharrastajien keskuudessa mielenkiintoiseksi kohteeksi, missä on vanhat perinteet oluen panemisessa. Tixi Travelin panimomatkalla joulukuussa on mukana Iowasta Latviaan kotiutunut Michael Perdue, joka tunnetaan intohimoisena olutlähettiläänä myös suomalaisten harrastajien keskuudessa.  Hän isännöi tyttöystävänsä kanssa Beerfox olutmyymälää ja -ravintolaa Riikassa.

Pic (c) Ieva Andersone

Beerfox of Riga was opened in December 2014 as a labor of love between me, Michael Perdue, and my Latvian girlfriend Ieva Andersone. I am originally a dairy farmer from Iowa, USA and then in 2009 became involved in managing Beertopia beershop in Omaha, Nebraska. Also during this time I worked part time for an Omaha craft beer distributor learning valuable skills which I now employee in Riga.

From these contacts were built an array of beers that spanned not only the globe but an amazing variety of tastes. From the beginning, customer satisfaction was the benchmark by which Beerfox sought to differentiate itself from others. Currently the offerings are more than 400, from Texas to Japan, Latvia to Italy and much more! Offering local and international customers a friendly and welcoming space to relax, learn and enjoy the amazing world of craft beer, that is goal one.

In early 2016, Beerfox began a second company to distribute better beers around Riga and beyo

Pic (c) Ieva Andersone

nd. That company, Latvian Beerocracy opened in March 2017 Beerfox Artisan Beer Bar, neighbouring the shop, BABB offers 10 rotating taps of beers from all over the globe. Importing, exporting, retailing, wholesaling and now a bar with such intriguing breweries as Amager (DK), Coedo (JP), Evil Twin (USA), Bogedal (DK), Hof ten Dormaal (BE)… and many, many others. Our mission is to bring better beer to Latvia and beyond, not compromising on quality, and raising the bar for customer expectations.

Beerfox and Beerfox Artisan Beer Bar welcome you to explore the fantastic 21st century world of great beers!”

Panimomatka Viroon 27.-29.10.2017

Panimomatka Latviaan 1.-3.12.2017

Tallinn Craft Beer Weekend 2018